Weißdornlikör mit Marillenschnaps

 

  • 2 Doppelhände Weißdornfrüchte gewaschen und ohne Stilansatz

  • ca. ½ Liter Schnaps – vorzugsweise Marille

  • Gewürze nach Wahl: 1-2 Nelken, ½ Zimtrinde, 3 Pfefferkörner, 3 Pimentkörner, Vanille,..

  • 2 EL getrocknete Marillen und 2 EL getrocknete Birnen

 

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Weithalsflasche füllen und eine Mondphase lang stehen lassen. Dabei immer wieder kräftig schütteln. Nach dem Filtern ruht der Likör noch 4 Wochen nach. Weißdornlikör wird einem Göttertrunk gleichgesetzt und wird nur schluckweise als Medizin genossen.