Dirndl-Detox-Saft

• 2 Liter Dirndln, sauber ausgeklaubt, werden mit 2 Liter Wasser und 2 Liter geschnittenen Äpfeln ca. 10 Minuten gekocht
• Die Flüssigkeit durch ein Sieb oder Tuch in einen weiteren Topf abgießen
• nochmals 2 Liter Wasser zum Obstbrei geben und mit einem Stabmixer vorsichtig pürieren

Dirndl noch am Baum, erst am Boden liegend sind sie süß

•  5 Minuten kochen lassen und wiederum abgießen
• den gewonnen Saft kosten und entscheiden, ob dieser vom Geschmak her "trinkbar" ist. Ansonsten etwas Apfel- oder Birnensaft aus der Flasche oder einen Sirup aus dem Vorjahr beimischen. Nur wohlschmeckende Säfte werden wiederholt gerne getrunken
• den gut ausgtropften Rückstand auf einem Backblech in der Sonne oder im Ofen trocknen und als Tee-Beimischung verwenden
• so ist eine optimale Verwertung der Dirndlfrucht gegeben - Kreative stellen aus den Kernen Schmuck her!              

Zum Kaffee trinke ich ein Glas Saft mit der Kraft der Wildpflanzen- somit freue mich jeden Tag.